特徴
Body ボディ
Fruit フルーツ
Tannin タンニン
Acidity 酸味
赤ワイン(辛口)
紫がかった濃厚な色合い。香りは、黒い果実と熟成した赤い果実、そしてモカとキャラメルの香りが感じられ、これはオーク樽での熟成によるものです。また、酸味と複雑さが絶妙なバランスで、よくまとまった口当たりで、後味にはミントやグリーンのニュアンスが感じられます。
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン (65%), メルロー (35%) |
| ヴィンテージ | 2015 |
| 熟成期間 | フランスのオーク樽で12か月間 |
| アルコールレベル | 14.5% Vol |
| 相性のいい料理 | 赤身肉のグリル、豚肉、牛タン、煮込んだ肉、ソーセージ、濃厚チーズ |